Aprende inglés en Valencia cocinando con niños
Clases particulares de inglés en Valencia no se limita a las clases tradicionales. Aquí somos de innovación y creatividad. Y justo por eso vamos a ver lo que hemos hecho estos días de Navidad y fiestas. ¡Aprende inglés en Valencia cocinando!
¡Nos gusta experimentar!
No hacen falta grander recursos para crear algo genial. A nosotros no hicieron falta solo algunos ingredientes como canela y jengibre. Algo que tanto recuerda Navidad.
¡Y nos encantan las cookies!
Vaya coincidencia. A Inés le encanta cocinar, y hacer cookies especialmente. Entonces fue muy fácil poner en la lista el menu navideño.
Vamos a hacer ginger cookies
Voila la receta, y en inglés. Vamos, hacemos el esfuerzo 😉
- 2 cups all-purpose flour
- 2 teaspoons ground ginger
- 1 teaspoon ground cinnamon
- 1/2 teaspoon ground nutmeg
- 1/4 teaspoon ground cloves
- 1/4 teaspoon baking soda
- 1/4 teaspoon salt
- 1/2 cup (1 stick) unsalted butter, room temperature
- 1/3 cup packed dark-brown sugar
- 1/3 cup unsulfured molasses (we used honey)
- 1 large egg
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In a medium bowl, sift together flour, spices, baking soda, and salt; set aside. With an electric mixer, mix butter and brown sugar until smooth. Beat in molasses and egg. With mixer on low, add dry ingredients; mix just until a smooth dough forms. Wrap in plastic wrap. Put in the fridge until firm, 1 to 2 hours.
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Preheat oven to 350 degrees. Place dough on baking sheet; roll out 1/8 inch thick, turning, lifting, and flouring dough (and rolling pin) as needed. Freeze dough (on sheet) until firm, about 20 minutes (optional)
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Cut out shapes, and transfer to baking sheets. Decorate with sugar/sprinkles or frost, as desired.
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Bake 10 to 18 minutes, depending on size. Let the cookies cool.
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Useful vocabulary and translations into Spanish (I am doing too much for you now :P)
sift – tamizar
smooth – suave
stir in – echar dentro removiendo
wrap – envolver, embalar
dough – masa (se pronuncia como [dou])
frosting – glaseado
bake – hornear
molasses – melaza
baking powder – levadura en polvo
baking soda – bicarbonato
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Enjoy!
